【花蓮親子溜滑梯民宿 南京222】-想要知道柴魚是怎麼做成的嗎?想要體驗自己刨柴魚嗎?走~來一趟花蓮七星柴魚博物館準沒錯~
博物館內置魚類加工製作區、柴魚歷程展示區與DIY體驗區,重現柴魚工廠原貌、七星潭海域生態與柴魚製作工程等,以原來的燻培室加以設計改裝,並以文化探索為主題的定義,針對柴魚製程、定置漁業、海洋生態等三類做概略性的展示解說。除此之外還有許多柴魚特產與餐飲美食提供,是可以與柴魚第一類接觸的好所在。
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